AU NAIN Traditioneel oestermes met koperen details – palissanderhouten greep – 7 cm lemmet 2002.450.020002 Maintaining a flat and level

Maintaining a flat and level sharpening stone is essential to its performance

The kullens (semi-circular hollows on either side of the blade) reduce drag and ease the cutting and separation of meats

9 recycled water bottles were used to create this 5 Pocket Bag

Het vlijmscherpe mes snijdt door vet en verdeelt grotere stukken gemakkelijk in afzonderlijke porties

terwijl de zware voet zorgt voor een stabiele en veilige stand

AU NAIN Traditioneel oestermes met koperen details – palissanderhouten greep – 7 cm lemmet 2002.450.020002 Maintaining a flat and levelHet AU NAIN oestermes met een spits lemmet en greep van palissander hout. Zowel voor oesters als voor mosselen geschikt. Het spitse oestermes is meer voor de professional en werkt beter wanneer er uit de hand moet worden gestoken. Dit oestermes kan zowel voor de Creuze oester gebruikt worden als ook voor platte oesters of mosselen. Het Franse Au Nain is een toonaangevend merk op gebied van vis en zeevruchten verwerkende industrie. Dit mes, ook bekend