Polpo 1200/1500gr asta Allevamento

Allevamento

ideale per una preparazione rapida e versatile

Grazie alla consistenza compatta delle carni

Rispetto alle vongole i lupini sono più piccoli

Viene venduta pulita e surgelata ed è ideale per cotture lunghe come in umido o ripiena

Polpo 1200/1500gr asta Allevamento(Octopus Spp.) Il polpo un mollusco appartenente alla famiglia dei cefalopodi. E un alimento ricco di proteine ad alto valore biologico, immancabili in una dieta sana ed equilibrata. Inoltre ha una bassissima percentuale di grassi e non presenta tracce di colesterolo. Contiene sali minerali e vitamine, come calcio, magnesio, fosforo, potassio, sodio, selenio, vitamina C, vitamina B12 e vitamina A. Dopo una corretta cottura, le sue carni risultano