valle d aosta doc torrette superieur 2023 elio ottin W16-17-franciacorta-altro Qui siamo in piena Mosella

Qui siamo in piena Mosella

che presso la tenuta di Giacomo Bologna nasce in un terreno molto ricco in argilla e limo (da cui il nome del vigneto e di conseguenza del vino)

sorretto da importanti note citriche che vanno a unirsi al richiamo alle pesche nettarine

i lamponi e la ciliegia matura

Si accompagna bene a piatti di pesce leggeri

valle d aosta doc torrette superieur 2023 elio ottin W16-17-franciacorta-altro Qui siamo in piena MosellaRosso granata. Al naso dominano i frutti rossi maturi; seguono, poi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato fine e intenso; i tannini sono vellutati e la persistenza gradevole. Il "Torrette Suprieur" di Elio Ottin nasce, in prevalenza, da uno dei vitigni autoctoni della Valle d'Aosta: il petit rouge. Elegante e di grande personalit, affina per almeno 10 mesi in legno, regalando un sorso intenso e di interessante complessit. Ottimo in abbinamento ai