Ribeye di Frisona Peso:450 Gr circa - 1/2 Persone Si presenta a duplice attitudine

Si presenta a duplice attitudine con orientamento produttivo 50% latte e 50% carne

La sua carne si caratterizza per essere molto ricca di grasso: 100 grammi di carne di Angus

Non vi è alcuna differenza tra il Wagyu di Kagoshima o quello di Kobe

Ha una fibra molto sottile e risulta in genere molto magro

Da questo progetto sono state allevate e alimentate allo stesso modo per 24-34 mesi 13 razze bovine tra cui: Rubia Gallega (Galizia)

Ribeye di Frisona Peso:450 Gr circa - 1/2 Persone Si presenta a duplice attitudineLa Frisona originaria della Frisia, regione a cavallo tra i Paesi Bassi e la Germania. Si presenta a duplice attitudine con orientamento produttivo 50% latte e 50% carne. Questa carne presenta un'ottima marezzatura e una consistenza morbida. La compagna perfetta per le vostre grigliate.